Главная Статьи Обзоры Заметки полевого повара: Осенние рецепты

Заметки полевого повара: Осенние рецепты

  • 0
  • 63
  • 1

Вот и закончилось очередное лето. Уже понемногу подкрадываются холода, но ведь это не повод грустить! Наступила осень, а это значит, что настало время новых сезонных праздников.

Вот мы как раз сидим с орком недалеко от Гробницы Утера и спорим — был ли Утер величайшем героем Альянса или Орды. Орк уже третий час доказывает, что из Утера вышел бы отличный Ордынец — жесткий и верный, а я наоборот пытаюсь объяснить, что где Утер и где Орда. Ну да ладно, такие философские споры у нас каждый день проихсодят, не стоит на них обращать внимание. Пока орк пошел поглядеть на саму гробницу у меня появилась свободная минутка, чтобы поведать вам очередную порцию рецептиков.

Так как недавно в Азероте отпраздновали Неделю Урожая, то я решил собрать для вас самые «урожайные» рецептики, чтобы вы могли побаловать не только себя, но и своих родных изобилием летне-осенних овощей и фруктов, естественно с гномами.

Что ж, присаживайтесь по удобнее, пора окунуться в хитросплетения Азеротовской (и не только) кухни.

Первым блюдом о котором я хочу сегодня поведать станет — пицца! Да-да многим из вас знакомо это блюдо, но я почему-то очень сомневаюсь, что вы ели пиццу из гнома!

Итак, для приготовления гномопиццы вам понадобится — тесто (можно как слоенное, так и обычное дрожжевое), свежая гномятина, помидоры, соус (любой, лучше всего обычный томатный), тауренский сыр, свежие грибочки, соль и перец по вкусу. Хочу отметить, что в саму пиццу вы можете бросать все что душе угодно. Я лишь указываю основное направление на которое стоит ориентироваться, а вот различные эксперименты остаются на ваше усмотрение.

Тесто раскатываем очень и очень тоненько, как говорит орк, чтоб аж просвечивалось. Далее сверху на тесто кладем соус, когда для меня готовил безгномскубю пиццу (то есть неправильную), это была огненно-красная, адская смесь — орк предложил, а я дурак согласился. Гномятину режим небольшими кусочками, предварительно обжариваем и также добавляем на тесто. Грибы моем, чистим (если надо), жарим до готовности и тоже в пиццу. Сверху кладем, тонко нарезанные, помидорки и посыпаем все тертым тауренским сыром. Выпекаем в печи буквально 20-30 минут и все, наше блюдо готово.

Мой совет — лучше используйте обычный томатный соус, чем соус неизвестного происхождения. К счастью рядом был жрец, который сумел исцелить меня от этой отравы. Хотя, может гном не свежий попался, кто знает.

Следующим рецептом будет салат «Цезарь». По рассказам орка — этот салат придумал его давнейший предок Цезарь (немного странное имя для орка). Придумал предок данный рецепт еще на Дреноре, когда орки еще не вкусили изысканого мяса гномов. Орк же, вкусив дивное блюдо, решил несколько изменить классический «Цезарь», добавив туда свежей гномятинки. По его словам салат стал только вкуснее от этого, но тут уж как говорится — на вкус и цвет.

Для «Цезаря» вам понадобится — гномятинка, помидоры, тауренский сыр, засушенный хлеб (покопайтесь в рюкзаке точно найдете), чеснок, зеленый салат (трава такая), соль и перец по вкусу.

Для начала берем салат — моем, затем рвем его на небольшие кусочки прямо в миску. На сковородке немного обжариваем чеснок со сливочным маслом, затем туда необходимо добавить свежую гномятинку, можно посолить и поперчить, и жарить до готовности. Переложить мясо и жаренный чеснок в миску. В эту же сковородку снова добавьте немного масла и чеснока. После того, как эта смесь немного прижариться, добавьте нарезанный сушенный белый хлеб. Обжарьте, но смотрите, чтоб не сгорел ваш хлебушек. В миску с листьями салата добавляем мясо и хлеб. Можно добавить резанное варенное яйцо, если вам так больше нравится. Далее заправляете все это дело нежным майонезным соусом (соусом Цезарь). Перед подачей добавьте тертый тауренский сыр и перемешайте. Как говорит орк — ничего сложного.

Последним на сегодня будет не сложный рецепт осеннего десертика — гномояблочная шарлотка.

Для приготовления гномояблочной шарлотки вам понадобится — гном, мука, сахар, яблоки, яйца, тауренское масло. Также если вам нравится можете добавить в тесто ванильного сахара или корицы для некоторого разнообразия вкуса.

Для начала взбиваем яйца с сахаром, затем туда добавляем муку и тщательно все перемешиваем. В это время чистим яблоки и режем их на тонкие дольки. Гномятину режем, обжариваем до готовности, затем тщательно промакиваем бумагой, дабы убрать остатки жира (да, даже в гномах есть жирок). Берем специальную круглую форму для запекания. Тщательно смазываем ее тауренским маслом. На форму выкладываем сначала яблоки, затем обжаренную гномятину и в конце заливаем все это дело тестом. Кладем в печь и запекаем примерно 30-40 минут. Проще ориентироваться по корочке — как только станет золотистой, то можно смело вынимать.

Украшать можно сахарной пудрой, яблоками, частями гномов — в общем всем, чего только ваша душа пожелает и даже больше. Кроме яблок и гномов можно использовать и другие варианты для начинки — вишни, абрикосы, персики и так далее. Главное сохраняйте главный дух этого блюда — не забывайте класть туда гномов! Как я уже говорил эксперементируйте, ведь у каждого свои вкусы и предпочтения.

Ой мамочки, там походу дух Утера появился в гробнице, как-то резко активным стал орк, наверное с кем-то ругается, а то видно что рука тянется за топор. Надо пойти вмешаться, пока он не наплел духу легендарного паладина, что тот был всю жизнь не за Альянс, а за Орду. Боюсь горячий характер Утера остался при нем даже в загробной жизни, тогда орку точно сладко не придется. В общем, надо спасать мою ходячую поваренную книгу, пока его самого не превратили в блюдо для духа (хотя я бы конечно попробовал такое блюдо, если оно существует). А то кто же еще поведает мне, и соответственно вам, обо всех блюдах, которые можно приготовить из гномов? Правильно, никто. Так что пора вмешаться, надеюсь под горячую руку не попаду.


На этом у меня все, надеюсь вам понравились данные рецепты. Не забывайте подписываться на наш канал  и следить за новостями на сайте. До новых встреч!

Автор публикации

не в сети 4 дня

Linvior

0
Комментарии: 0Публикации: 35Регистрация: 24-10-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Коментарии:

Мы в соцсетях: