Главная Статьи Обзоры Заметки полевого повара

Заметки полевого повара

  • 0
  • 35
  • 0
30.07.2019

Приветствую вас, почитатели хорошо прожаренных гномов! Буквально несколько недель назад море разошлось и открыло нам Назжатар – место обитание всех наг и их бессмертной королевы. Однако, помимо Назжатара, всеми любимые гномы смогли найти до сих пор невиданную территорию механогномов и их короля Мехагона. Как вы думаете, кто первым ворвался в этот обильный различными гномами регион? Правильно, мой друг орк. Этот парень с огромным нетерпением ждал похода сюда, но попав в Мехагон его ждало огромное разочарование – абсолютно все гномы здесь полностью или частично механические. То есть, ИХ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ! Вот сейчас этот бедняга сидит перед костром и в который раз пытается пожарить механическую ногу мехагнома, который, кстати, не очень расстроился потеряв ее. Пока орк познает очередное разочарование, я решил рассказать вам очередную порцию гномских рецептов, только из «правильных» гномов, а не из этих, несъедобных.

Так как на дворе все еще лето, то и рецепты будут по-летнему прохладные, дабы вы, после изнурительных битв и покорения новых вершин, могли спокойно сесть и охладится где-нибудь в тенечке. Первым в нашем списке будет холодный суп «Гаспачо». Изначально «Гаспачо» – вегетарианское блюдо, но орк решил его немного разнообразить, поэтому сейчас это скорее гномское блюдо. Для данного холодной супа вам понадобится: гном (можно даже замороженный), свежие помидоры и огурцы, лук, перец, масло и острый соус. По вкусу еще можно добавить немного вина. Сначала нарежьте мелко помидоры, огурцы, лук и гнома. Переложите в новомодный гоблинский комбайн и, постепенно добавляя красный перец, взбейте эту смесь до пюреобразного состояния. Затем сюда же необходимо добавить томатный сок, различные травы, типо кинзы, петрушки (в общем по вкусу), масло и несколько капель острого соуса. Тщательно все перемешайте. В конце добавьте нарезаный помидор и огурец, и положите супчик в ледник охлаждаться. Если под рукой нет ледника, то холодильник тоже сгодится. Вот и весь супец. При подаче можно украшать не только свежими травами, но и различными частями тела гномов. Орку уж больно сильно нравится украшать глазами. Но тут уже как говорится – на вкус и цвет. Главное, дайте хорошо охладится иначе будет не очень вкусно, на то он и холодной суп, а не борщ какой-то.

Второй рецепт будет не совсем холодным, но так же летом весьма пригодится, да и не только летом. Всю свою сознательную жизнь мой друг орк экспериментировал с гномской кухней. Однако, по его словам, самыми классными и полезными рецептами стали те, которые ему поведала его бабушка. Бабушка у орка женщина ого-го! В полном смысле этого слова – нет более щепетильного орка чем она. Благодаря ей орк не только познал все тайны гномов, но и научился их правильно готовить и подавать. Одним из таких рецептов стала «Гномская тушенка». Бабушка всегда говорила орку – не стоит съедать всего гнома сразу, оставь некоторые кусочки про запас. Ведь может случится такой момент в жизни, что под рукой не окажется свежепойманого гнома, а благодаря тушенке всегда будет чем подкрепиться. Именно эту истину однажды и поведал мне орк. Итак, для приготовления «Гномской тушенки» вам понадобится: гном, пустые емкости (можно даже из под зелий), соль и специи по вкусу. Начнем с главного ингредиента – гнома. Для тушенки лучше всего брать самые хорошие кусочки – без костей и кожи. Для начала гнома необходимо очистить от доспехов и одежды. Далее различные части тела можно использовать для других блюд, а самые филейные части оставьте для тушенки. Хорошо промойте и мелко нарежьте. Посолите и добавьте приправ по вкусу, можно даже различные травки добавить. Параллельно тщательно стерилизуем банки. Далее перекладываем мясо в емкости, ставим на противень и кладем на несколько часов в духовку. После приготовления добавляем растопленный гномский жирок и плотненько закатываем банки. Даем им остыть и убираем в прохладное место. И все, тушенка готова! Далее вы можете открыть ее во время ваших путешествий и с чистой совестью стрескать. Запомните – не используйте механогномов для тушенки! Их мясо чересчур промаслено и там могут попадаться различные детали, что не добавляет вкуса тушенке. Плюс можно все зубы переломать с такой едой!

По традиции, третьим и последним на сегодня будет рецепт десертика. Что кроме прохладного десерта способно растопить самое раскалённое нутро знойным летом. По словам орка этот рецепт он узнал из уст самого Короля Лича. Кампания в далеком сердце Нордскола принесла не только множество жертв, но и немало нового опыта для героев, которые пережили все тяготы и трудности. Вот так и орк узнал множество новых рецептов, путешествуя по Нордсколу. Одним из них стал рецепт «Панна котты». Для приготовления «Панна котты» вам понадобится: сливки, сахар, желатин, вода и ванильный сахар. Но «Панна котта» без соуса не является «Панна Коттой», поэтому для соуса вам также понадобится гном, ягоды, вода, сахар и крахмал. Для начала необходимо приготовить основу. Заливаем желатин водой, после того как он набухнет ставим на средний огонь и, помешивая, ждем полного растворения желатина. Сливки нагреваем, добавляем сахар и ванильный сахар и тщательно все перемешиваем. Следом добавляем желатиновую смесь и даем хорошенько остыть. Если хотите можете потом в различные формы разлить, орк же прям в котле и оставляет, чтоб потом ни с кем не делиться, так как оно ему не надо. Пока вся эта смесь остывает, начинаем готовить самое главное – соус. Берем гнома, ягоды, добавляем сахар и все это тщательно прогреваем на медленном огне. Затем сюда же добавляем крахмал. После того как все это закипит снимаем с огня и даем остыть. Далее на уже приготовленный сливочный мусс поливаем ягодный соус и можно трескать. Если хотите украсьте шоколадом или глазами гномов.

Так пора бы уже вмешаться, а то орк что-то разбушевался из-за очередного механогнома. Опять тушенка небось не удалась или на зуб очередной болт попал. Надо его отвести в Гномреган, чтоб душу отвел, а то ведь сгорит на работе, бедняга. Надеюсь вам понравилась очередная порция гномских рецептов. Не забывайте следить за новостями на нашем сайте и подписывайтесь на наш канал! 

не в сети 1 неделя

Linvior

46
0Комментарии46Публикации24-10-2018Регистрация

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Коментарии:
Коментарии

Мы в соцсетях: